Wrap s falešnou vajíčkovou pomazánkou a řeřichou

21. 07. 2016
cm wrap tofu pomazanka rericha

Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.

Tento recept je vyzkoušený v restauraci Country Life v Praze a připravil jej pro vás šéfkuchař Petr Klíma.

4 porce /8 kusů/ 20 minut

Potřebujeme:

  • 250 g tofu natural
  • 3 lžíce sojanézy
  • 1 lžička bujónu Würzl
  • 1 lžička kurkumy
  • 1 lžička vinného octa
  • špetka bílého pepře
  • 2 hrsti řeřichy
  • listový salát
  • 4 celozrnné tortily
Postup:

  1. Tofu nastrouhejte nahrubo, přidejte ostatní   ingredience (kromě salátu a řeřichy) a důkladně promíchejte.
  2. Tortilu potřete touto pomazánkou, přidejte řeřichu a salát. Stočte, překrojte na polovinu a podávejte.

Pomazánku také můžete jednoduše namazat na plátek celozrnného chleba.

Wrap

Přejeme Vám dobrou chuť!

Zpět nahoru