Plněná pečená dýně 08. 09. 2019 Dýně plněná jahelnou směsí se žampiony. Dobrý a sytý pokrm v zábavných dýňových mističkách.Ingrediencemenší dýně hokaido500 ml zeleninového vývaru175 g jáhel250 g žampionůcibulestroužky česnekuhrsti listové petrželemořská sůlřepkového oleje Jak na to?Dýně rozdělte na poloviny a vydlabejte střed. Potřete olejem, osolte a dejte péct do trouby rozehřáté na 200 °C. Pečte asi 25 minut.Jáhly spařte vroucí vodou. Zalijte vývarem, osolte a vařte doměkka. Nechte dojít pod pokličkou.Na pánvi rozehřejte zbylý olej. Žampiony zprudka orestujte, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem, osolte a na mírnějším plameni pomalu restujte dozlatova.Do pánve přidejte jáhly a nasekanou petržel. Promíchejte a naplňte upečenou dýni.
