Jahodník obecný (Fragaria vesca)

Jahodník obecný patří do čeledi růžovitých (Rosaceae). Je to vytrvalá bylina s šikmým a hnědě zbarveným oddenkem, z kterého vyrůstá přízemní listová růžice. Listy jsou řapíkaté a trojlaločnaté. Plody, jahody, jsou drobné žlutohnědé nažky sedící na zdužnatělém květním lůžku.

V době zralosti jsou snadno oddělitelné od číšky, na níž jsou nazad ohnuté kališní lístky. U nás roste na okrajích lesa, na pasekách či mezích nebo travnatých stráních. Je rozšířen po celé Evropě a Sibiři a v plané formě se vyskytuje v podstatě na celém světě. Jahodníků existuje celá řada druhů, sám jahodník lesní bývá zaměňován s jahodníkem vyšším (truskavcem) či chlumím (trávnicí). Průmyslově získávané plody jsou získávány z jahodníku, které jsou převážně kříženci jahodníku virginského a chilského. Ovšem z farmaceutického hlediska nemají význam, nejsou v nich obsaženy účinné látky jako v jahodníku obecném.

K nejvýznamnějším účinným látkám patří třísloviny, flavonoidy (rutin a quercetin), sliz, vitamin C (kyselina askorbová) a silice s citronovou vůní. Jako léčivá droga se sbírají mladé listy s krátkou částí řapíku. Mají trpkou, slabě slizovitou a nahořklou chuť. Má svíravý a slabě protizánětlivý účinek. Tento efekt lze využít například při střevních chřipkách či průjmech, rovněž také při nemocech ledvin a močových cest. V kombinaci s listy maliníku a ostružiníku se používá jako náhražka pravého čaje. Zevně se dá použít jako kloktadlo při zánětech ústní dutiny.

I když jsou listy léčivá droga, je třeba se zmínit i o plodech. Plody jahodníku známé též jako lesní jahody obsahují větší množství kyseliny salicylové a další organické kyseliny a rovněž cukry, vitamin C, aromatické látky, pektiny a třísloviny. Sběr lesních jahod dnes vytlačilo pěstování zahradních odrůd, které nedosahují chuťových a aromatických vlastností lesních jahod. I když nejcennější jsou v čerstvém stavu, velice výživné a chutné jsou i upravené. Již dlouho z nich hospodyňky připravují marmelády, džemy, kompoty, šťávy, víno apod.

V lidovém léčitelství se lesní jahody používaly jako slabě močopudný prostředek, především hlavně v čerstvém stavu při skleróze, vysokém krevním tlaku, ledvinových kamenech, revmatismu a dalších nemocech. Po konzumaci většího množství může u citlivých osob (často např. u dětí) vyvolat kopřivku, svědivku nebo jiné alergické příznaky.

Výtažek z jahodníku (ať už se jedná o listy či plody) můžete najít v přípravku Cévní elixír nebo Malinová směs.