Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.
Hummus je tradiční arabská pomazánka z cizrny a sezamové pasty tahini. My jsme ji obohatili ještě o konopné semínko a konopný olej.
 |
4 porce |  |
15 minut + příprava cizrny |
Potřebujeme:
- 50 g cizrny
- 100 g konopného semínka
- 2 lžíce pasty tahini
- 100 ml konopného oleje
- 3 lžíce citronové šťávy
- stroužek česneku
- 1 lžička římského kmínu
- mořská sůl
- čerstvý koriandr
| Postup:
1.Cizrnu, kterou jste měli od minulého dne namočenou, propláchněte, dejte do většího hrnce a vařte do měkka cca 40 minut. 2.Uvařenou a okapanou cizrnu smíchejte se sezamovou pastou tahini a dalšími surovinami, umixujte. 3.Servírujte s pita chlebem nebo namažte na plátek celozrnného chleba. |
Přejeme Vám dobrou chuť!