Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.
Výsledky výzkumů vědců Universita di Verona naznačují, že vegetariáni mají vyšší hladiny homocysteinu a naopak nižší hladiny vitaminu B12 v plasmě. Autoři naznačují, že zvýšené hladiny homocysteinu nesouvisí jen se známými riziky vzniku kardiovaskulárních chorob a mrtvice, ale též spolu s nedostatkem vitaminu B, se zvýšeným rizikem atrofie mozku, resp. vývoje vaskulárních demencí – možná i Alzheimerovy choroby.
Je možné, že zvyšující se výskyt Alzheimerovy choroby v západních zemích souvisí právě se zvýšenou popularitou vegetariánství? Měli by odpůrci pojídání masa svůj postoj ve vlastním zájmu přehodnotit? Jiné, novější, studie si to nemyslí. Pojďme si ale připomenou význam vitamínů B v souvislosti s homocysteinem.
Pozitivním výsledkem je zjištění, doplňování vitamínem B6 by možná mohla mít preventivní význam u této choroby.
Co je to homocystein?
Homocystein je aminokyselina, která se přirozeně vyskytuje v lidském těle jako meziprodukt metabolismu. Vysoké hladiny homocysteinu v krvi mohou být rizikovým faktorem pro mozek, neboť jsou spojeny se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění a kognitivního úpadku, včetně Alzheimerovy choroby. Homocystein může poškozovat cévní stěny a podporovat tvorbu krevních sraženin, což negativně ovlivňuje zásobování mozku kyslíkem a živinami.
Příznaky vysokého homocysteinu
Hyperhomocysteinémie, tedy zvýšená hladina homocysteinu v krvi, může být zrádná, protože často probíhá bez viditelných příznaků, zejména v počátečních fázích. Pokud se však zvýšená hladina homocysteinu udržuje dlouhodobě, může postupně způsobovat zdravotní problémy, které se projeví určitými příznaky:
- Únava a slabost – Nedostatek vitamínů B (zejména B12) může přispět k únavě, svalové slabosti nebo celkovému pocitu vyčerpání.
- Deprese a úzkost – Homocystein může ovlivnit metabolismus v mozku a vést k neuropsychiatrickým příznakům, jako jsou změny nálady, deprese a úzkost.
- Brnění nebo necitlivost – Neurologické příznaky, jako je brnění nebo necitlivost v rukou a nohou, mohou být důsledkem dlouhodobého nedostatku vitamínu B12 a vysoké hladiny homocysteinu.
- Problémy s pamětí a koncentrací – Zvýšené hladiny homocysteinu mohou ovlivnit mozkovou činnost a způsobit potíže s pamětí nebo koncentrací.
- Úbytek kostní hmoty a zvýšená křehkost kostí – Dlouhodobě vysoké hladiny homocysteinu mohou zvyšovat riziko osteoporózy.
- Bolesti hlavy – Někteří lidé s hyperhomocysteinémií mohou trpět častými bolestmi hlavy.
- Srdečně-cévní příznaky – Protože homocystein poškozuje cévní výstelku, může vést k vyššímu riziku kardiovaskulárních onemocnění. To se může projevovat vysokým krevním tlakem, bolestmi na hrudi nebo i projevy anginy pectoris.
Diagnóza hyperhomocysteinémie vyžaduje laboratorní testy, protože většina příznaků může být snadno zaměněna s jinými zdravotními problémy. Pokud někdo z těchto příznaků trpí, je vhodné poradit se s lékařem, který může na základě krevních testů zjistit hladiny homocysteinu a doporučit případnou léčbu nebo doplnění vitaminů skupiny B.
Homocystein a vitamíny B
Vitaminy B, zejména B12, B6 a kyselina listová (B9), pomáhají udržovat homocystein na zdravé úrovni dvěma hlavními procesy: remethylací a transsulfurací. V remethylaci se homocystein díky vitamínu B12 přeměňuje zpět na methionin, který tělo využívá k tvorbě nezbytných molekul. V transsulfuraci se pomocí vitamínu B6 homocystein přemění na cystein, který je základní složkou antioxidantu glutathionu, jenž chrání buňky před poškozením. Nedostatek těchto vitaminů může vést k hromadění homocysteinu, který zůstává v krevním oběhu, což zvyšuje riziko cévních a neurodegenerativních onemocnění, včetně Alzheimerovy choroby a aterosklerózy.
Důležitost vitamínů B
Vitamín B12, společně s kyselinou listovou a vitamínem B6, hraje klíčovou roli v přeměně homocysteinu na neškodné látky, čímž napomáhá udržovat jeho hladinu pod kontrolou. Nedostatek vitamínu B12 může vést ke zvýšení homocysteinu v krvi, což pak zvyšuje riziko kognitivních problémů a srdečních onemocnění. Vitamín B12 se přirozeně vyskytuje zejména v živočišných produktech, jako jsou maso, ryby, vejce a mléčné výrobky.