Recept na rychlé cookies s chia semínky

Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.

Tento recept je vyzkoušený v restauraci Country Life v Praze a připravil jej pro vás šéfkuchař Petr Klíma. Z následujících poměrů upečete 8 ks a budete potřebovat asi 35 minut.

Ingredience:

• 30 g semínek Chia
• 130 g celozrnné pšeničné hladké mouky
• 50 g ovesných vloček s klíčky
• 2 banány
• 1 vejce
• 2 ks kypřícího prášku do pečiva (bio, bez fosfátů)
• 40 g sekaných datlí
• 4 lžíce agávového sirupu nebo medu (popř. březový cukr Xylithol, Erythritol, Canelu)
• 1 lžička mleté skořice
• 20 ml vody

Postup:

Smíchejte semínka Chia, mouku, ovesné vločky, skořici a prášek do pečiva.Zvlášť umixujte datle s banány, vejcem, sirupem a vodou. Umixovanou směs spojte se sypkou směsí.Plech vyložte pečícím papírem, formujte placičky, které pečte přibližně 20 minut na 170 stupňů.

Nic víc, nic míň! Vyzkoušejte snadné, rychlé, zdravé a chuťově výborné cookies, které se hodí ke pampeliškové kávě i jako drobný dezert po výživném jídle!

Přejeme Vám dobrou chuť!