Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.
V současnosti se v doplňcích stravy nesetkáváme jen s klasickými přírodními látkami, ale také je možné narazit na novinky, které však v dalekých krajích už po staletí slouží k upevňování zdraví. Právě sem patří i jedna z nejznámějších vitálních hub – japonská houba Maitake.
Co je Maitake a odkud pochází?
Maitake je japonská houba, česky označovaná jako sírovec (také trstnatec lupenitý), latinsky Grifola frondosa. Doslovný překlad slova maitake z japonštiny znamená „tančící houba“. Původ má v Japonsku, ale postupně se rozšířila i do Ameriky.
V menší míře je možné na ni narazit i v našich lesích, její hledání je však spíš záležitost pro zkušeného mykologa. Dobrou zprávou je, že se dá také pěstovat – za předpokladu, že dodržíme doporučené podmínky pro růst.
Jak roste a proč byla tak ceněná?
Roste v trsech u kořenů stromů, pařezů či přímo na zemi. Odborníci uvádějí, že může dosáhnout až váhy padesáti kilogramů, což z ní dělá doslova „úlovek snů“.
Dlouhé roky patřilo sbírání této houby v Japonsku k velmi výnosným zaměstnáním, protože maitake byla považována za mimořádně cennou. Koncem minulého století japonští vědci objevili způsob, jak maitake cíleně pěstovat, což výrazně přispělo k jejímu rozšíření do celého světa a také k tomu, že se začala objevovat ve formě doplňků stravy.
Proč je maitake tak intenzivně zkoumaná?
V současnosti je tato houba podrobována intenzivnímu vědeckému výzkumu. Její popularita stojí především na tom, že výrazně podporuje obranyschopnost organismu. Proto je často doporučována lidem s oslabenou imunitou a také jako podpora v obdobích, kdy je tělo vystavené zvýšené zátěži.
U maitake se zmiňuje i schopnost chránit oslabený imunitní systém před toxickým působením – tedy pomoci tělu lépe zvládat faktory, které ho dlouhodobě oslabují.
Co obsahuje: vitamíny, minerály a betaglukany?
Houba Maitake je bohatá na minerály a obsahuje také vitamíny B2, D2 a niacin. Dále v ní najdeme vlákninu, polysacharidy (betaglukan, alfaglukan a další) a známé antioxidanty.
Právě polysacharidy, zejména betaglukany, bývají v souvislosti s vitálními houbami zmiňovány nejčastěji, protože souvisí s jejich tradičně popisovaným vlivem na imunitní rovnováhu a celkovou odolnost.
Kdy může být maitake užitečná?
Maitake je doporučována při únavě, k posílení energetického systému, při nespavosti, podrážděnosti a duševní vyčerpanosti. Zároveň přispívá k normalizaci látkové výměny, což je důležité zejména ve chvíli, kdy se tělo snaží dostat zpět do rovnováhy po období stresu nebo nepravidelnosti.
Pomáhá nám rovněž při potížích, které se rády vracejí: chronické záněty, opakované nachlazení či virózy. V oblasti dýchacích cest se zmiňuje její vliv na snížení četnosti astmatických epizod a podporu při onemocněních dýchacího systému.
Vliv na cévy, cholesterol a cukr
Další oblastí, kde má maitake velmi dobré jméno, je podpora kardiovaskulárního systému. Má pozitivní účinek na cévy, pomáhá snižovat cholesterol i krevní cukr, dále přispívá ke snížení krevního tlaku a uvádí se i její podpora při léčbě hemoroidů.