Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
OK
prozdravi.cz
Vše pro vaše zdraví
krasa.cz
Vše pro vaši krásu
parfemy.cz
Značková parfumerie
hodinky.cz
Značkové hodinářství
sperky.cz
Značkové klenotnictví
vivantis.cz
Být sám sebou
logo  
lékařská poradnakatalog stránekobchod pro zdraví

Najdete nás na facebooku
Joalis


Zkřížená alergie

25.08.2008
Zkřížená alergie vzniká na základě podobnosti alergenů. Některé bílkoviny jsou ve svém řetězci tvořeny seskupením aminokyselin, které jsou podobné úsekům jiných bílkovin, různých druhů potravin, popřípadě inhalačních alergenů (pyl, roztoči). Tento moment je velmi důležitý při uplatnění zkřížených alergií.

V důsledku toho protilátky IgE namířené proti jednomu alergenu reagují také s druhým alergenem, zvláště po opakovaném kontaktu s konkrétním alergenem. U zkřížené alergie např. pacient alergický na pyl stromu, s vytvořenými protilátkami proti jeho pylu, může mít alergickou reakci po některé zelenině, ač konkrétní protilátky proti dotyčné zelenině u pacienta při základním vyšetření protilátek nenalezneme. To je, jak je uvedeno výše, způsobeno podobnou stavbou bílkoviny alergenu stromu a alergenu zeleniny ...

 

Mezi známými alergeny se nachází vysoké procento zkřížených reakcí. Udává se, že podobnost jednotlivých úseků bílkovin je až 50%. Tato shoda především hlavních alergenů způsobuje celou řadu zkřížených reakcí mezi inhalačními (pyly, prach, roztoči), potravinovými, hmyzími a lékovými alergeny.

 

Hodně známá je zkřížená reakce s břízou:

  • ovoce (jablka, hrušky, kiwi, třešně, broskve, švestky)
  • ořechy (jádra ořechů lískových, vlašských a dalších)

 

Také celer je známý prostředník zkřížených reakcí:

  • mrkev, anýz, kopr, fenykl, koriandr, libeček
  • pelyněk
  • bříza
  • hluchavkovité: bazalka, tymián, dobromysl, saturejka, majoránka

 

Složité reakce jsou u pelyňku (málo se na ně myslí):

  • celer
  • ambrózie
  • lilkovité: chilli, paprika
  • astrovité: artyčok, estragon, slunečnicový olej (surový)
  • pepřovité: bílý pepř, zelený pepř, červený pepř, černý pepř

 

Alergeny, které jsou si velmi podobné (až z 80 %), nazýváme panalergeny. Výskyt zkřížených reakcí mezi těmito typy alergenů je samozřejmě mnohem vyšší. Důkladně jsou prozkoumány tři hlavní panalergeny: profilin, trombomyosin a lipid transfer protein - LTP.

  • bříza - ovoce - burský oříšek - bojínek (profilin)
  • korýši - měkkýši - hmyz - roztoči (trombomyosin)
  • ovoce (Rosaceae i non-Rosaceae) - zelenina - stromové ořechy (LTP)

 

V praxi

Jedná-li se například o syrovou zeleninu či ovoce, je zde pomoc jednoduchá: Stačí potravinu tepelně upravit: chvilku povařit, spařit horkou vodou či podusit. Alergie se totiž projeví pouze na ovoce a zeleninu v syrovém stavu. A hlavně na barvivo pestrých potravin. S ostatními potravinami to tak jednoduché není: Máte-li například alergii na pyly břízy, může se vyskytnout zároveň alergie na ořechy. Jejich konzumaci je nutné vynechat zcela.

 

Znalost zkřížených reakcí je proto důležitá pro správný výběr potravin. V poradně celostní medicíny provádíme dost často eliminační expoziční test. Klient sám si tak může určit potraviny, které mu vadí, na které reaguje s větší přecitlivělostí a podobně. Problematika křížení alergií je poměrně obsáhlá a složitá, proto se v případě jakýchkoli pochybností o vhodnosti konzumace určité potraviny obraťte na svého alergologa či imunologa.

 

Celková nabídka přípravků na alergii.


Související články:
Jak na alergii
Alergická senná rýma
Alergie
Alergie? Jiný pohled
Alergie na chlad


25.08.2008
autor: MUDr. Pavel ŠÁCHA
další články v rubrice: Nemoci


 
Zapomenutý objev německého držitele Nobelovy ceny
Stravování žen po čtyřicítce
Mocná dvojice minerálů
Nejčastější příčiny bolestí na hrudníku
Vladimír Kafka: „Nemoc je dluh lásky na sobě. Vlažnost nás pomalu zabíjí.“ – 1. část rozhovoru
Cukrovka - příznaky a hodnoty glykemie
Priessnitzův obklad
Hemeroidy - léčba, která zabírá
Vladimír Kafka: „Základem vyléčení je vytvořit si jasný obraz toho, kým chci být. Nemoc je reakce.“ – 2. část rozhovoru
Jak snížit hladinu škodlivého LDL cholesterolu přirozenou cestou

482,- Kč

485,- Kč
(c) 2004-2017 www.celostnimedicina.cz
O násRSS