Rubrika: Výživové doplňky

Druh bakterií Lactobacillus rhamnosus patří mezi bakterie podporující dobrý stav střevní mikroflóry. Některé kmeny tohoto druhu jsou řazeny mezi probiotika. Probiotika upravují pozitivně střevní mikroflóru, také brání přemnožení škodlivých bakterií, pomáhají při vyléčení průjmů jako prevence při cestách do ciziny či pomáhají zlepšit stav střevní mikroflóry po léčbě antibiotiky. Celkově mohou zlepšovat imunitu.

Glutathion je nezbytnou látkou pro život. Tato bílkovina je tvořena přirozeně v těle a udržuje základní obranné funkce organismu. Tělo je na glutathionu docela závislé, protože by bez něj naše buňky podléhaly oxidačním reakcím, měli bychom sníženou odolnost vůči bakteriím, virům, rakovinným buňkám a játra by začala trpět pod tíhou toxinů.

Řada z nás hledá prostředky na posílení paměti, soustředění či koncentrace. Mnozí preferují čistě přírodní přípravky, ať už se jedná o výtažky z léčivých rostlin či hub, vitamíny, minerály či stopové prvky. Většina přírodních přípravků obsahuje právě kombinaci těchto látek a často je pro běžného zájemce těžké se vyznat v tom, která složka má jaký význam. To vše ještě stěžuje legislativa EU, která povoluje na doplňcích stravy uvádět pouze tzv. schválená zdravotní tvrzení, které se ovšem týkají jen určitých látek a navíc jsou formulovány dosti neurčitě.

Kyselina linolová patří k nenasyceným vyšším mastným kyselinám. Její jméno pochází z řeckého slova pro len („linon“), což odkazuje na její výskyt ve lněném oleji. Ve své molekule obsahuje dvě dvojné vazby, díky čemuž je právě řazena mezi nenasycené mastné kyseliny. Je také známá pod zkratkou jejího anglického názvu, CLA.

Proteáza či proteináza je vlastně označení pro celou skupinu enzymů. Proteázy patří mezi fylogeneticky (z hlediska vývoje druhů organismů) velmi staré bílkoviny, které se vyvinuly už u primitivních organismů, tzv. archebakterií. Svědčí o tom fakt, že jejich proteolytický aparát je podobný proteazomům (proteazom je proteinový komplex uvnitř všech eukaryot, archeí, a také některých bakterií) vyšších buněk. To, že proteázy vznikly v průběhu evoluce tak brzo a přetrvaly do naší doby, je rozhodně důkaz o jejich mimořádném fyziologickém významu.

Mnohé potraviny jsou podrobovány vědeckému výzkumu, při kterém se zjišťuje jejich pozitivní, nebo naopak negativní, dopad na lidský organizmus. Velkou pozornost vědců si získaly pálivé chilli papričky, které obsahují velké množství vitamínů a minerálů, příznivě ovlivňují imunitní systém a díky pálivé složce zvané kapsaicin mají výrazné, dokonce vícenásobné účinky na snižování váhy. Vědci zjistili, že kapsaicin pomáhá tělu zbavovat se tukových zásob nejen jejich přímým spalováním, ale také zrychlením metabolismu, což se projevuje na zlepšení trávení a zrychlení vyprazdňování. Kapsaicin také pomáhá proti přejídání tím, že potlačuje chuť k jídlu. Takže tato potravina bojuje proti nadváze hned na čtyřech frontách.

Hořčík patří k nejdůležitějším minerálním prvkům v našem těle. Průměrná doporučení denní dávka hořčíku se pohybuje kolem 300 miligramů denně. Z této dávky se ovšem do krevního oběhu vstřebá asi třetina.