V současné době málokterá hospodyňka peče vlastní chleba, přepouští máslo, sbírá byliny, suší si koření,…
Tuky a oleje
Příčiny zánětu zdánlivě nenápadné
Významnou roli při rozvoji zánětu hrají volné radikály; ty mohou poškozovat buňky a vést k degenerativním…
Není margarín jako margarín II
Nedávno jsem napsal článek, v němž jsem uvedl, jaký je rozdíl mezi složením másla, margarínu…
Nebojte se tuků!
Tuk, to nejsou jenom řízky, sádlo a faldy. Bez tuků bychom ve zdraví žili jen…
Není margarín jako margarín
Tento článek je zaměřen na otázku, co jsou vlastně náhražky másla a z čeho jsou složené…
Nenaolejuje-li tě Julie, naolejuji tě já! Aneb zasvěcení do taje olejů a tuků
Asi každý z nás pamatuje na „olejový“ jazykolam, který jsme v dětství zkoušeli říkat stále…
„Vítěz v boji máslo x olej x margarín“
Stejně tak jako můj předminulý článek „Celozrnné” pečivo jako marketingový tah?, kde jsem se snažila lidi…
VIDEO: Praktická doporučení k nízko sacharidové vysoce tukové stravě
O principu, osobních zkušenostech a konkrétních tipech k nízko sacharidové vysoce tukové stravě je pokračování…
VIDEO: Měli bychom jíst margaríny?
Pomáhají nové technologie k výrobě zdravějších margarínů a měli bychom je vůbec konzumovat? Přečtěte si…
Hodné a zlé tuky – víte, které jsou které?
Jaké jsou rozdíly mezi živočišnými a rostlinnými tuky, které jsou vhodnější a které ne, za…
