Vitamíny řady B a hubnutí

Lidé, kteří chtějí zhubnout, jsou ochotni přistoupit na různé sebezničující diety, a nebo se trápit hladem. O čem ale většinou slyšet nechtějí, to jsou vitamíny řady B. Mají strach, že „se po nich přibírá“, a dokonce i někteří lékaři je v této domněnce utvrzují. Pak se tedy protloukají svojí redukční dietou s nedostatkem těchto vitamínů, poruchami trávení a dalšími nepříjemnostmi, na které se pojďme podívat blíže…

Role vitamínů řady B při trávení a dalším zpracování živin je zásadní. Jsou nezbytné např. k tvorbě trávicích šťáv. I tím paradoxně napomáhají hubnutí – protože obtížný či zbrzděný metabolismus živin není řešením nadváhy, ale naopak!

Popis funkcí jednotlivých B-vitamínů by si vyžádal knihu, přesto se na ně z pohledu hubnutí postupně podívejme:

  • vitamín B1 (thiamin, aneurin) – umožňuje přeměnu energií v těle, podílí se na metabolismu všech tří živin – cukrů, tuků i bílkovin (a alkoholu!). Při jeho nedostatku je patologicky snížená tvorba žaludeční šťávy, což může přinášet problémy s trávením. Také může dojít ke snížení funkce štítné žlázy, což má opět vliv na zpomalení hubnutí;
  • vitamín B2 (riboflavin) – zlepšuje vstřebání cukrů střevem a napomáhá tvorbě žaludeční šťávy;
  • vitamín B3 (vitamín PP, kyselina nikotinová) – podílí se na snižování hladiny krevního cukru, má vliv na diuresu – tzn., že při jeho nedostatku dochází k nadměrnému zadržování vody v těle (kterého se ženy většinou dosti obávají – a právem);
  • vitamín B5 (panthenol) – nezbytný pro uvolňování energie z tuků i cukrů. Při jeho nedostatku se objevují poruchy trávení, nevolnost a dvanáctníkové vředy;
  • vitamín B6 (pyridoxin) – je součástí řady komplexních „spalovačů“ tuků, protože je důležitý pro metabolismus aminokyselin, a tím i pro tvorbu svalové hmoty. Při zvýšeném příjmu bílkovin (který je součástí mnoha redukčních diet) jeho spotřeba stoupá. Při jeho nedostatku se objevují žaludeční křeče, nevolnost, zvracení;
  • vitamín B12 (cyanokobalamin) – a jsme u toho! Jde o nejobávanějšího člena celé řady vitamínů B. Většina lidí si myslí, že po něm rozhodně přibere a odmítá ho jakkoli uměle doplnit. Tento vitamín je přitom velmi obtížně tráven, a jeho význam je překvapivý: podle některých vědců má vliv na růst svalové hmoty, podle jiných (RNDr. P. Fořt, 1996) „pouze“ na zvýšení svalové síly. Každopádně se podílí na krvetvorbě a je dobře informovanými sportovci (zvl. horolezci) hojně využíván!
  • kyselina listová (folacin, vit. M) – bývá součástí B-komplexních přípravků. Zvyšuje žaludeční sekreci, a při nedostatku tohoto vitamínu dochází k poruchám trávicí soustavy a k poruchám vstřebávání.

Připomínám, že tento krátký přehled je učiněn pouze stručně, a pouze z pohledu hubnutí, nadváhy, trávení. Je omylem se domnívat, že jestliže nedodám tělu vitamíny, které potřebuje, a následkem toho zhubnu, je vše v pořádku. O takové hubnutí by neměl nikdo z nás usilovat! Vždy s sebou nese velkou řadu vedlejších nepříznivých účinků z nedostatku nezbytné látky – od vypadávání vlasů, přes deprese a nervové poruchy až např. po poruchy funkce štítné žlázy či nevratné poruchy vidění.

Proto zejména při hubnutí, kdy bývá přirozený přísun vitamínů potravou snížen, byste si měli dopřát vitamíny B ve formě potravních doplňků.

Zpět nahoru