Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.
Patří do skupiny vitaminů, o nichž široká veřejnost mnoho neví. Třeba, že zodpovídá za celou řadu imunitních procesů, že chrání srdce, buňky, hormony. A že ho miliony z nás mají málo…
Vitamin D je utvářen několika látkami, rozpustnými v tucích. Jeho výroba (a přeměna) je složitá a není nutné ji znát. Důležité je vědět, že výsledná forma – tzv. kalcitriol, vzniká v játrech a ledvinách.
Co vitamin D dokáže?
- reguluje hladinu vápníku v krvi
- urychluje hojení ran i sliznic, jelikož výrazně prospívá buňkám
- působí v organismu protizánětlivě a protivirově
- chrání kardiovaskulární systém, snižuje riziko vzniku hypertenze
- dohlíží na správnost hormonálních funkcí
- reguluje specifické procesy v nervovém systému (jeho deficit zvyšuje riziko degenerativních poškození mozku, snižuje mentální výkonnost a zvyšuje také pravděpodobnost psychických potíží, nejčastěji deprese)
Kdy po něm sáhnout
Z výše uvedeného výčtu je jasné, jak moc je vitamin D pro náš organismus důležitý. Nejčastěji jeho podpůrných vlastností využívají osoby trpící osteoporózou, lidé, kteří prodělali zranění, osoby se slabší imunitou, dále se osvědčil při posílení prevence vzniku vysokého tlaku a nejrůznějších druhů rakoviny. Hovoří se i o prospěšnosti u astmatiků (snížení záchvatů), alergiků, lidí trpících cukrovkou, roztroušenou sklerózou… V neposlední řadě jej vítají i nastávající maminky: působí preventivně proti vzniku preeklampsie i těhotenské cukrovky.
Jenom slunce nestačí
Nejúčinnější, a také tělu nejpřirozenější, forma vitaminu D vzniká díky slunečním paprskům, respektive působení UV záření na pokožku. Znamená to tedy, že máme ležet na sluníčku, jak dlouho to jen jde? To rozhodně ne – efekt by mohl být zcela opačný. Rozumné, krátkodobé a pravidelné pobyty na slunci jsou však bez pochyby zdraví prospěšné. Důležité je chodit ven pravidelně, i když slunce zrovna nesvítí. Čerstvý vzduch a denní světlo jsou zejména pro nás, moderní civilizaci, která víc co víc setrvává v uměle osvětlených kancelářích, důležité, a pokožka si navíc bude na sluneční paprsky postupně zvykat.
Pouze slunce ale nestačí. Pokud nám vitamin D schází, musíme jej doplňovat i z dalších zdrojů, zejména ze stravy a speciálními doplňky stravy (pozor na jejich kvalitu a deklarované množství vit. D!).
Vitamin D najdeme především v:
- tučných rybách, jako jsou tuňák, makrela nebo losos
- rybím oleji
- másle, margarínech
- cereáliích, ovocných džusech
Víte, že…
… Dospělému člověku stačí k udržení optimální hladiny vitaminu D 20–30 minut pobytu na slunci denně?
… Doporučená denní dávka vitaminu D uvádí hodnoty 200 IU denně pro děti, dospívající a dospělé do 50 let, 400 IU osobám od 51 do 70 let a 600 IU pro lidi starší 70 let?
Aby se dobře vstřebával…
Je nutné dodržovat několik pravidel. Při tvorbě vitaminu D je nepostradatelná kyselina pantotenová. Jeho vstřebávání narušují některé prostředky na hubnutí nebo laxativa – jednoduše sníží vstřebání vitaminu D ze stravy. Přeměnu vitaminu na jeho aktivní – prospěšnou – formu výrazně snižuje alkohol.
Jak se zbavit deficitu vitamínu D
Deficit vitaminu D je až podezřele častý a my mnohdy ani nevíme, že jím trpíme. Jako vhodný doplněk se ukazuje například kvalitní rybí tuk v té nejčistější podobě – bez dalších přidaných vitaminů nebo minerálů. Tak jako ve všech oblastech lidského života i zde platí: všeho s mírou. Neužívejte více výživových doplňků s vitaminem D najednou. Dlouhodobé nadměrné užívání vitaminu D (u dětí více než 1000 IU denně, u dospělých více než 20 000 IU denně) znamená pro organismus výraznou zátěž.
Předávkování signalizuje:
- kovová pachuť v ústech
- únava, nadměrná žízeň, průjem
- bolest kostí, křeče ve svalech