VIDEO: Vím, co jím – trans nenasycené mastné kyseliny

Co jsou trans nenasycené mastné kyseliny? Proč jsou nebezpečné a kde se vyskytují? Trans nenasycené mastné kyseliny (TFA) patří mezi velmi rizikové složky ve výživě. Zvyšují hladinu celkového cholesterolu, přispívají ke vzniku cukrovky 2. typu a jsou dávány do souvislosti s některými typy nádorů a alergií.

Zpět nahoru