Slzovka – zázrak čínské medicíny který funguje

Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.

Slzovka a její původ

Slzovka obecná je tradiční léčivá obilnina používaná převážně v čínské medicíně, přezdívaná Bílá perla východu nebo Jobovy slzy.

Účinky

Výjimečnost slzovky spočívá v  celkovém posilování organismu (ledviny, sleziny, plíce), aniž by přitom „spalovala vlastní rezervy uložené v ledvinách“ a současně vylučuje škodliviny z organismu (horké toxiny, vlhkost a hlen). V podstatě je to ideální snídaně pro dnešního člověka, který potřebuje posilovat svůj organismus (bez vedlejších účinků) a současně z těla vylučovat nežádoucí usazeniny (z uzenin, živočišných tuků apod.). Velmi účinná je při eliminaci akné či jiné hnisavé záležitosti kůže, které jsou odrazem nezdravého vnitřního prostředí. Ze slzovky lze připravit šlémovitý odvar, podporující jaterní funkce, čímž rovněž posiluje tělo, které snáze detoxikuje. Šlém je snadno stravitelný, čímž lahodí slabému žaludku či střevům. Dle tradiční čínské medicíny slzovka zvláčňuje a změkčuje, čímž uvolňuje živočišné tuky a zatuhlá ložiska škodlivin, rovněž pomáhá zbavit se hlenu.

Slzovka v kuchyni

Slzovka je velmi dobrou alternativou kuskusu nebo bulguru. Skvělá je jako bezlepková příloha i na pečení. Využít ji můžete jako:

přílohu – samotnou nebo v poměru 1 : 2 s rýží, kuskusem nebo bulgurem, oživí jejich chuť.

doplněk dalších obilovin – k rýži do rizota, ke kroupám do kuby, k jáhlám do jahelníku

zavářku do polévky 

zdravý doplněk do sekané a nákypů 

k zahuštění omáček, pomazánek, placiček – (užijte slzovku uvařenou a rozmixovanou).

snídani- do kaší a müsli – použijte opražená semínka s cukrem

doplněk do pečiva – pomletá semena přidejte k dalším moukám při přípravě sladkého i slaného pečiva

Jak ji připřavit