RAW ovocná zmrzlina s Irským mechem

Co by to bylo za léto bez zmrzliny? Vyzkoušejte recept na ovocnou zmrzlinu s Irským mechem.

Ingredience:

  • Ovoce dle možnosti (maliny, jahody, rybíz, meruňky)
  • 1 lžička prášku z Irského mechu odsoleného
  • Bylinky dle vlastní chutě (máta, bazalka, rozmarýn)
  • Dobrý mixér
  • formičky na nanuky

Postup:

Prášek z irského mechu rozmícháte s trochou vody pokojové teploty a necháte chvilku nabobtnat. Ovoce v mixéru rozmixujete na jemno, přidáte gelovitý Irský mech.

TIP: Pokud máte rádi krémové, tak můžete přidat i kokosový jogurt nebo hrst předem namočených kešu oříšku či banán.

Můžete dle chuti dosladit a dochutit bylinkami. Máta se skvěle hodí k červenému ovoci, tymián či meduňka k meruňkám a bazalka zas krásně ladí k jahodám.

Směs nalijte do formiček na zmrzlinu a necháte zmrazit.

Lze také zmrazit ovoce předem a rozmixovat ve vysokorychlostním mixéru s Irským mechem a bylinkami a lze tak ihned podávat 🙂

Krásné léto a tvoření 🙂

Zpět nahoru