Quinoové placičky s citronovým dipem

Potřebujete připravit pokrm, který má být chutný teplý i studený, zdravý, dá se konzumovat s různými přílohami, dobře se přenáší například na piknik nebo jako oběd v krabičce, je variabilní… Co vám vyjde? No přece placičky!

Porce: 4 (12 kusů)

Příprava: 45 minut

Potřebné suroviny:

Quinoové placičky

Postup:

1)

Cuketu očistěte a zbavte stopky. Pokud je větší, odstraňte střed se semínky a oloupejte. Nastrouhejte na struhadle nahrubo. Dejte do cedníku, osolte a nechte chvíli vykapat.

2)

Quinou uvařte dle návodu na obale.

3)

Jeden stroužek česneku oloupejte a nastrouhejte na-jemno.

4)

V míse rozmíchejte hrašku, kurkumu a římský kmín. Přidejte cuketu, quinou, česnek, slunečnicová semínka a směs promíchejte. Rozdělte na menší díly, ze kterých vytvoříte placičky.

5) 

V pánvi rozehřejte vrstvu oleje (asi 1cm na výšku). Postupně placičky smažte z obou stran dozlatova. Dejte stranou na ubrousek a zbavte přebytečného tuku.

6)

V misce promíchejte sojanézu s polovinou stroužku česneku. Dochuťte citronem a podávejte spolu s placičkami.

DOBROU CHUŤ!

Celková nabídka zdravých kuchařek.

Zpět nahoru

CHCETE SE PŘIHLÁSIT K ODBĚRU MAGAZÍNU CELOSTNÍ MEDICÍNY?

Přihlaste se k odběru novinek z webu Celostnimedicina.cz a už Vám neunikne ani jedna zajímavost ze světa celostní a alternativní medicíny.