Plněné papriky mletým masem a mozzarelou

Postup:

1. Hovězí maso smícháme se solí, Moringou a pepřem a přimícháme na drobné kousky nakrájenou mozzarelu.
2. Směs plníme do paprik. Můžeme jí naplnit ale i podélně rozříznutou cuketu, lilek, nebo vydlabaná rajčata.
3. Před vložením do trouby mírně podlijeme vodou, můžeme přidat i olivový olej.
4. Pečeme na 200 °C v zakryté nádobě cca 45 min a na dalších cca 1–15 min nádobu odkryjeme a dopečeme.