|
|
Pinto salátek 16.06.2016
|
Tento recept je vyzkoušený v restauraci Country Life v Praze a připravil jej pro vás šéfkuchař Petr Klíma.
|
|
4 porce
|
|
40 minut
|
Potřebujeme:
- 150 g fazolí pinto
- 40 g červené papriky
- 40 g žluté papriky
- 50 g cibule
- 50 g mrkve
- 20 g čerstvého koriandru
Zálivka:
|
Postup:
- Fazole dejte na noc namočit, vodu slijte a v nové vodě je vařte cca 30 minut.
- Papriky a mrkev pokrájejte na kostky, cibulku na jemno, mrkev na kolečka a vše smíchejte dohromady. Přidejte nasekaný čerstvý koriandr a vychladlé fazole.
- Pro přípravu zálivky důkladně rozmíchejte ingredience, případně dochuťte solí. Smíchejte se salátem.
|
 |
Přejeme dobrou chuť!
Související články:
Quinoový salát
Jemná polévka ze žlutého hrachu se zeleninou
Bulgurové rizoto se zeleninou, tempehem a smetanou Provamel
Chia cookies
Rostlinné kari
Hrstková polévka se zeleninou
Rostlinný cheesecake s jahodami
Léto, to je i salátová výzva
Čočková sekaná se semínky
| 16.06.2016 |
| zdroj: www.countrylife.cz | | další články v rubrice: Zdravé recepty
|
|
|
RSS