Pinto salátek

cm pinto salat

Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.

Tento recept je vyzkoušený v restauraci Country Life v Praze a připravil jej pro vás šéfkuchař Petr Klíma.

4 porce40 minut

Potřebujeme:

  • 150 g fazolí pinto
  • 40 g červené papriky
  • 40 g žluté papriky
  • 50 g cibule
  • 50 g mrkve
  • 20 g čerstvého koriandru

Zálivka:

Postup:

  1. Fazole dejte na noc namočit, vodu slijte a v nové vodě je vařte cca 30 minut.
  2. Papriky a mrkev pokrájejte na kostky, cibulku na jemno, mrkev na kolečka a vše smíchejte dohromady. Přidejte nasekaný čerstvý koriandr a vychladlé fazole.
  3. Pro přípravu zálivky důkladně rozmíchejte ingredience, případně ochuďte solí. Smíchejte se salátem.

Pinto salátek

Přejeme dobrou chuť!

Zpět nahoru

NOVÉ ČLÁNKY KAŽDÝ TÝDEN ZDARMA NA VÁŠ E-MAIL?

Přihlaste se zdarma k odběru novinek z webu Celostnimedicina.cz a už Vám neunikne ani jedna zajímavost ze světa celostní a alternativní medicíny.