|
Nudlový salát s řasou wakame 23.03.2017
 |
Wakame je dlouhá řasa s temně zelenými listy, rostoucí v okolí ostrova Hokkaidó. Řasy obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vápník, jód, hořčík, zinek, jód, sodík a železo. Řasou Wakame můžeme obohatit saláty i těstoviny. Výtečná je rovněž do polévek a zeleninových jídel. |
 |
4 porce |
 |
35 minut
|
Potřebujeme:
|

|
Postup:
- Mořskou řasu namočte do horké vody na přibližně 20 minut. Nudle připravte dle návodu.
- Zeleninu nakrájejte na tenké nudličky, smíchejte s nudlemi a pokrájenou mořskou řasou.
- Připravte dresink: smíchejte 1 lžíci miso pasty, 2–4 lžíce vody a 1 lžíci sezamového oleje.
- Salát zalijte dresinkem, posypte sezamem a podávejte.
Přejeme vám dobrou chuť!
Související články: Zapečená rajčata s bulgurem Čočková sekaná se semínky Tortilla s fazolovo-pekanovým čevabčiči Semínka nejen v hlavní roli
23.03.2017 |
zdroj: www.countrylife.cz | další články v rubrice: Zdravé recepty
|
|
|