prozdravi.cz Vše pro vaše zdraví |
krasa.cz Vše pro vaši krásu |
parfemy.cz Značková parfumerie |
hodinky.cz Značkové hodinářství |
sperky.cz Značkové klenotnictví |
vivantis.cz Být sám sebou |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Nové rostlinné oleje25.03.2014
Proto, v souladu s doporučením odborníků, bychom měli zařadit do jídelníčku více rostlinných olejů. Každý z nich je ve svém složení specifický, podstatné rozdíly jsou především v podílech jednotlivých složek. Charakteristické pro většinu z nich je vysoký obsah nenasycených mastných kyselin a naopak nízký obsah nasycených mastných kyselin a také absence cholesterolu. Proto bych se v článku rád věnoval třem rostlinným olejů, které můžete najít i v našem sortimentu.
Sezamový olej a jeho účinkySezamový olej má typicky jemně nasládlou chuť a obsahuje řadu stopových prvků. Pozitivně působí při řadě zdravotních problémů - zvyšuje imunitu organismu a posiluje při únavě a vyčerpání. Tento olej má antioxidační vlastnosti, protože obsahuje sezamol, který je silným antioxidantem (a proto také sezamový olej nepodléhá oxidaci). Pomáhá, díky obsahu nenasycených mastných kyselin, snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Rovněž má uklidňující vliv na sliznice trávicího ústrojí. Také působí diureticky (močopudně) a používá se i v případě průjmu. Příznivě působí na kožní problémy. Vyrábí se tak, že při výrobě jsou semínka seznamu nejdříve mechanicky očištěna a částečně zbavena slupky. Posléze jsou lisována za studena, nepoužívají se rozpouštědla. Proces je zakončen opakovaným filtrováním přes savý papír.
Je bohatý na již zmíněné antioxidanty, obsahuje také vitamíny B1 (thiamin), B12 (cyanocobalamin), železo, vápník a další stopové prvky. Sezamový olej na sebe rovněž dokáže vázat těžké kovy a toxiny.
Arašídový olej a jeho účinkyArašídový olej obsahuje velké množství vitamínu E. Pravidelná konzumace tohoto oleje posiluje nervovou soustavu, podporuje krvetvorbu, pochopitelně příznivě působí při onemocněních srdce, krevního oběhu (obsah nenasycených mastných kyselin) a látkové přeměny. Dokonce preventivně působí proti vznikům zubních kazů. Tento olej je možné zahřívat na vysoké teploty, protože obsahuje značné množství kvalitních tuků. Je ale vhodný i do salátů. Díky vysokému podílu resveratrolu s antioxidačním účinkem napomáhá zpomalování stárnutí pokožky. Je ovšem třeba si dát pozor na alergii na burské oříšky a tím pádem i na arašídový olej!
Arašídový olej - použitíProtože málo vysychá, přidává se do kosmetických přípravků a je rovněž vhodný jako masážní olej. V kosmetice se používá jako čistící pleťový olej, protože zjemňuje a vyhlazuje pokožku, ale také zároveň udržuje její přirozenou vlhkost. Protože změkčuje lupy, může být součástí různých šampónů a balzámů. Podzemnicový olej je také užitečný jako přísada do koupele pro ekzematiky či pacienty s jinými podobnými kožními nemocemi (je součástí i některých léků). Tento olej by se ale neměl používat na mokvající a mastnou pokožku.
Tento olej obsahuje ideální poměr omega 3 a omega 6 esenciálních mastných kyselin, které mají příznivý vliv na kardiovaskulární systém. Řepkový olej se získává ze semen řepky olejky podle standardních mezinárodních postupů. Právě proto zůstává obsah vícenenasycených mastných kyselin nezměněn a obsah dalších živin se jen mírně sníží. Takto získaný surový řepkový olej se pak při výrobě potravin (majonéz, tatarských omáček anebo rostlinných tuků) dále zpracuje, odstraňují se z něj mechanické nečistoty a další nežádoucí látky. Takto získaný kvalitní olej můžeme použít v naší kuchyni jako součást zdravého životního stylu, protože je vhodný stejně tak jako slunečnicový, na vaření a pečení.
Tyto oleje naleznete v naší nabídce. Související články a videa:
|
![]() |
(c) 2004-2019 www.celostnimedicina.cz | |||
O nás![]() |