Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
OK
prozdravi.cz
Vše pro vaše zdraví
krasa.cz
Vše pro vaši krásu
parfemy.cz
Značková parfumerie
hodinky.cz
Značkové hodinářství
sperky.cz
Značkové klenotnictví
vivantis.cz
Být sám sebou
logo  
lékařská poradnakatalog stránekobchod pro zdraví

Najdete nás na facebooku
Zdravá výživa


Mochyně peruánská (Physalis peruviana)

16.09.2017
Mochyně
Mochyně peruánská (Physalis peruviana) je jednoletá rostlina. Pochází, jak již název napovídá, z Peru (pěstuje se ale v dalších tropických a subtropických zemích). Jejím specifikem je, že kvete v noci. Patří do čeledi Solanaceae-lilkovité. Jedná se o keř, který může dorůst do výšky více než jednoho metru. Má zelené dlouze vejčité a chlupaté listy. Její květy jsou tmavě hnědé až žlutozlaté barvy. Květ má hnědý střed.

Mochyně peruánská je příbuzná mochyni obecné a mochyni židovské. Také je příbuzná rajčeti, ostatně plody mochyně peruánské jsou řazeny mezi zeleninu.

 

Plody mochyně peruánské

Plodem jsou bobule, veliké asi jako plody třešně. Mají příjemně kořenitou chuť připomínající jahody a voní po ananasu. Obsahují velké množství semínek. Po odstranění kalichu se plody konzumují jen tak syrové, ale přidávají se i o ovocných salátů, jako ozdoba k zákuskům nebo je jihoameričtí mlsalové namáčí do čokolády. Dá se z nich také připravit marmeláda či kompot. Mohou se i usušit.

 

Mochyně

 

V tradiční lidové medicíně v Jižní Americe se plody mochyně používají jako močopudný prostředek, doplněk celkové léčby u astmatu, zánětu jater nebo malárie. Nať, včetně kalichů rostliny, se používá do koupelí u nemocných s revmatismem.

 

Z přírodních látek obsahují zejména polyfenoly a karotenoidy. Oba dva druhy těchto přírodních látek patří k antioxidantům, které pomáhají chránit náš organismus před negativním vlivem škodlivých volných radikálů z okolního prostředí. Přisuzuje se jim i protizánětlivé působení. Dále obsahují velké množství vitamínu C a D, rovněž vitamín A, B, minerály a rutin.

 

Na závěr jeden recept na arabský salát s plody mochyně peruánské:

Nakrájejte 8 plodů mochyně na plátky, 6 rajčat na kostičky a 1 středně velkou cibuli nasekejte na jemno. Vše promíchejte s pepřem a solí (podle chuti), 1 utřeným stroužkem česneku, 1 bílým jogurtem a lžičkou nasekané máty. Salát nechejte dobře vychladit a podávejte s bílým chlebem.

 

Mochyni peruánskou naleznete v naší nabídce.


Související články:
Acerola (Barbadoská třešeň, Malphighia glabra)
Camu camu
Liči (litchi sinensis)


16.09.2017
autor: PharmDr.Tomáš Arndt
další články v rubrice: Bylinky


 
Etikoterapie – 7 pocitů, které nám poškozují zdraví
Cukrovka - příznaky a hodnoty glykemie
Hemoroidy - léčba, která zabírá
Priessnitzův obklad
Vytváření domněnek nás předurčuje k utrpení. Jak je nevytvářet?
5 prospěšných látek pro duši - kde je najít
Hořčík - symbol klidu a míru v těle
Jak to udělat, abyste zvýšili pravděpodobnost, že druzí vyhoví vaší žádosti
Otoky nohou
Překyselení organismu a zrádnost jeho jednoduchých řešení

61,- Kč

269,- Kč
(c) 2004-2017 www.celostnimedicina.cz
O násRSS