Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
OK
prozdravi.cz
Vše pro vaše zdraví
krasa.cz
Vše pro vaši krásu
parfemy.cz
Značková parfumerie
hodinky.cz
Značkové hodinářství
sperky.cz
Značkové klenotnictví
vivantis.cz
Být sám sebou
logo  
lékařská poradnakatalog stránekobchod pro zdraví

Najdete nás na facebooku
Zdravá výživa


Indická polévka z červené čočky

12.01.2017
Červená čočka
Červená loupaná čočka je bezkonkurenční v mnoha směrech. Má všechny výhody luštěnin, hodně bílkovin a dalších výživných látek a žádnou z jejich nevýhod. Díky tomu, že je loupaná, je výborně stravitelná, nemusí se namáčet a je mimořádně rychle uvařená. Hodí se jako první luštěnina pro děti. Loupaná červená čočka se prodává celá nebo půlená. Varem ztratí část své oranžové barvy a vždy se rozvaří do kašovité konzistence, proto se hodí hlavně do polévek, různých směsí, do pomazánek anebo na zahušťování. Červenou čočku si můžete koupit i v neloupané verzi, tato čočka je po uvaření hnědá (a i chuť je podobná jako u běžné hnědé čočky), zůstává vcelku. Tip: Pokud máte rádi hummus, ale nemáte připravenou a uvařenou cizrnu, zkuste místo ní použít loupanou červenou čočku, chuťově je to velmi podobné, výborné a hlavně rychlé.
Porce 4 osoby Čas přípravy

40 minut

Potřebujeme:

Postup:

  1. Nakrájejte cibuli na kostičky a nechte ji na oleji zesklovatět. Přidejte nasekaný česnek, nadrobno nastrouhaný zázvor a kari koření, krátce orestujte.

  2. Nakrájejte řapíkatý celer, mrkev a bramboru na kousky, přidejte do hrnce a vařte, dokud není brambora měkká. Nakonec vsypte červenou čočku, krátce povařte, odstavte z plotny a pod pokličkou nechte dojít, dokud čočka nezměkne. Polévku podáváme posypanou nasekaným čerstvým koriandrem.
Indická čočková polévka

Přejeme Vám dobrou chuť!

 

Další zajímavé recepty naleznete v našich zdravých kuchařkách.


Související články:
Čínská shouyu polévka s shitake a rýží
Jemná polévka ze žlutého hrachu se zeleninou
Zapečená rajčata s bulgurem


12.01.2017
zdroj: www.countrylife.cz
další články v rubrice: Zdravé recepty


 
Etikoterapie – 7 pocitů, které nám poškozují zdraví
Cukrovka - příznaky a hodnoty glykemie
Hemoroidy - léčba, která zabírá
Priessnitzův obklad
Vytváření domněnek nás předurčuje k utrpení. Jak je nevytvářet?
5 prospěšných látek pro duši - kde je najít
Hořčík - symbol klidu a míru v těle
Jak to udělat, abyste zvýšili pravděpodobnost, že druzí vyhoví vaší žádosti
Otoky nohou
Překyselení organismu a zrádnost jeho jednoduchých řešení

51,- Kč
(c) 2004-2017 www.celostnimedicina.cz
O násRSS