Ibišek súdánský (Hibiscus sabdariffa)

Ibišek, lidově též čínská růže je velmi známá okrasná rostlina. Na celém světě roste zhruba 200 druhů ibišků, hlavně v Indii, Číně a tropické Africe. Ibišky jsou stálezelené nebo opadavé keře, polokeře, stromy i byliny se střídavými listy. Listy jsou celistvé nebo dlanitě laločnaté. Ibišek, který nás zajímá, ibišek súdanský pochází z Afriky a je pěstován v tropech po celém světě.

Patří do rodu Malvacea. Ibišek súdanský je charakteristický svými dužnatými červenými kalichy, v době plodnosti masitými. Tyto kalichy mají kyselou chuť a jsou používány jako pochutina, potravina i léčivo. Zpracovávají se na šťávu, želé nebo potravinářské barvivo.

Obsahuje celou řadu účinných složek : flavonoidy, quercetin, kaempferol, apigenidin, pelargonidin, cyanin, cyanidin, teraxeryl acetát, cyklopeptidové alkaloidy, ß-sitosterol, kyselinu šťavelovou, kyselinu citronovou, vitaminy skupiny B (thiamin, riboflavin, niacin), vitamin C, karoten a mastné kyseliny.

Flavonoidy z ibišku súdánského mají silný ochranný účinek na kapilární strukturu (pomáhají zpevňovat stěnu cév). Dále podporují funkci žlučníku, rovněž mají pozitivní vliv při ochraně buněk a při regeneračním procesu. Podporují činnost mnoha enzymů v organismu, účastnících se antioxidačního procesu. Flavonoidy jsou také důležité pro růst a udržování zdravých kostí, zubů, dásní, vaziva a nezbytné pro tvorbu některých látek, účastnících se přenosu vzruchů mezi nervovými buňkami. V neposlední řadě také podporují vstřebávání železa z potravy.

Ibišek se odedávna používá v tradiční medicíně ve východní Asii a v Africe a současné studie potvrzují řadu jeho účinků na organismus. Z vědeckých výzkumů vyplývá, že se může podílet na snižování hladiny glukozy, celkového cholesterolu a triglyceridů, naopak zvyšování HDL cholesterolu, dále na snižování krevního tlaku.

Velmi zajímavý je také účinek ibišku na plodnost. Ibišek působí proti zahnízdění zárodku v děložní sliznici a má antiestrogenní účinek. Ibišek se tradičně používá jako postkoitální kontraceptivum v ayurvédské medicíně. Při experimentech na myších a potkanech byly tyto účinky potvrzeny. Během vědeckých výzkumů byly zjištěny další účinky – analgetický, antivirotický, antifungální, antipyretický, protikřečový čí protizánětlivý. Samozřejmě, vše se musí potvrdit dalším výzkumem, ale i tak se jedná o velmi zajímavé informace.

Ibišek súdanský ve formě bylinného čaje slouží k doplnění tekutin při zvýšeném pocení (fyzické zákony, horké počasí, zvýšená teplota). Má příjemnou nakyslou chuť a také ho můžeme míchat se šípky a mátou. Jako vychlazený čaj je užitečný při horečkách a při vnitřním přehřátí.

 

Zpět nahoru