prozdravi.cz Vše pro vaše zdraví |
krasa.cz Vše pro vaši krásu |
parfemy.cz Značková parfumerie |
hodinky.cz Značkové hodinářství |
sperky.cz Značkové klenotnictví |
vivantis.cz Být sám sebou |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Co je to zdravé jídlo?08.06.2017
Jak pracovat s naším jídelníčkem po měsících1. měsíc Když začínám se zdravým jídlem, je potřeba se učit. Učit se porce, skladbu jídel, učit se být na sebe poněkud striktnější. Zároveň s tím je potřeba sledovat změny tělesné skladby, tuk versus aktivní tělesná hmota. 2. měsíc Na základě těchto změn další měsíc jídelníček přizpůsobit aktuálnímu stavu. Buď zachovat příjem, nebo jej mírně navýšit či mírně ponížit. Zároveň bych doporučil už porce nevážit. Zkuste množství spíše odhadovat a přistupovat k celému jídelníčku trošku volnějším způsobem. 3. měsíc Po třetím měsíci bych měl již vše umět. Měl bych dodržovat nejen pravidelnost v jídle, ale i v pohybu, odpočinku a celkovém denním režimu. Pokud to tři měsíce zvládnu, mám větší šanci, že se mi nové návyky ukotví a nebudu mít tendenci se vracet k původním.
DIETA 1. měsíc (7. den) SNÍDANĚ - celozrnný žitný chléb (100 g) s margarínem 60 % tuku (10 g), eidamem, 30 % t. v. s. (40 g) a sladkou červenou paprikou (75 g), 300 ml lehce slazeného nápoje (džus s vodou 1:2 nebo lehce slazený čaj)
SVAČINA - smoothie z kokosového mléka (200 ml) banánu (40 g), manga (40 g) a lněných semen (10 g)
OBĚD - uzený sptruh (100 g) s kuskusem (75 g, v suchém stavu), rukolou (100 g), olivovým olejem (10 g), octem balzamiko (1 g) a hnědým cukrem (5 g)
SVAČINA - ananas (100 g) s ricottou (100 g) a medem (10 g)
VEČEŘE - plněné cuketové špalíčky
-------------------------------------- CELKEM ENERGIE
sacharidy: 224 g
Plněné cuketové špalíčky1 porce: b: 32 g, t: 16,5g, s:47,5 g
Postup: Cuketu omyjeme a zbavíme povrchových chloupků. Nakrájíme na asi 5 cm dlouhé špalíčky, které z jedné strany vydlabeme. Vnitřek nakrájíme na jemné kostičky, stejně jako rajčata, olivy a cibuli. Na oleji zpěníme cibulku a necháme ji zesklovatět, přidáme hovězí maso, osolíme, opepříme. Maso orestujeme dozlatova, pak přidáme rajčata, zbytek cukety a olivy a vše promícháme. Ještě prohřejeme. Touto směsí plníme cuketové špalíčky. Naskládáme do pekáčku, který jsme vyložili pečicím papírem. Okolo naskládáme proužky prošuta a v předehřáté troubě pečeme asi 20 minut na 180 °C. Podáváme posypané plátky prošuta. Tip: Jako přílohu podávejte tmavý toastový chléb. Můžete dozdobit jedlými květy.
Ukázka z knihy Superjídelníček II (Petr Havlíček, Petra Lamschová). Související články:
|
![]() |
(c) 2004-2019 www.celostnimedicina.cz | |||
O nás![]() |