Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
OK
prozdravi.cz
Vše pro vaše zdraví
krasa.cz
Vše pro vaši krásu
parfemy.cz
Značková parfumerie
hodinky.cz
Značkové hodinářství
sperky.cz
Značkové klenotnictví
vivantis.cz
Být sám sebou
logo  
lékařská poradnakatalog stránekobchod pro zdraví

Najdete nás na facebooku
Joalis


Čínská shouyu polévka s shitake a rýží

21.04.2016
Čínská shouyu polévka s shitake a rýží
Tento recept je vyzkoušený v restauraci Country Life v Praze a připravil jej pro vás šéfkuchař Petr Klíma.
4 porce
50 minut

Potřebujeme:

  • 100 g hnědé rýže basmati
  • 100 g červené cibule
  • 20 g hub shitake
  • 100 g mrkve
  • 1/2 červené nebo žluté papriky
  • 20 g čerstvého zázvoru
  • 2 stroužky česneku
  • 100 ml sójové omáčky Shoyu
  • 1 lžička koření pěti vůní
  • 1 lžíce bílého sezamu
  • svazek čerstvého koriandru
  • olej za studena lisovaný (nejlépe sezamový)
Čínská shouyu polévka

Postup:

  1. Houby shitake namočte na několik hodin do vody, poté uvařte do změknutí. Rýži vařte zvlášť v osolené vodě 20 - 30 minut.
  2. Na oleji osamhněte na proužky nakrájenou cibuli, česnek a zázvor. Zalijte vodou a přidejte na nudličky nakrájenou mrkev, papriku a koření. Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut.
  3. Do polévky přidejte nakrájené houby i s houbovým vývarem a uvařenou rýží. Vše přiveďte k varu a poté ihned odstavte z plotny. Přidejte Shoyu a zamíchejte.
  4. Při servírování polévku posypte sezamem a najemno nasekaným koriandrem.

Přejeme dobrou chuť!


Související články:
Polévka z Bali
Polévka z hlívy á la dršťková
Krémová zeleninová polévka
Bulgurové rizoto se zeleninou, tempehem a smetanou Provamel
Ovesná kulajda
Indická polévka z červené čočky


21.04.2016
zdroj: www.countrylife.cz
další články v rubrice: Zdravé recepty


 
Etikoterapie – 7 pocitů, které nám poškozují zdraví
Cukrovka - příznaky a hodnoty glykemie
Hemoroidy - léčba, která zabírá
Priessnitzův obklad
Vytváření domněnek nás předurčuje k utrpení. Jak je nevytvářet?
5 prospěšných látek pro duši - kde je najít
Hořčík - symbol klidu a míru v těle
Jak to udělat, abyste zvýšili pravděpodobnost, že druzí vyhoví vaší žádosti
Otoky nohou
Překyselení organismu a zrádnost jeho jednoduchých řešení
(c) 2004-2017 www.celostnimedicina.cz
O násRSS