Recept na zdravý brokolicový krém s mladým ječmenem

cm brokolicovapolevkasjecmenem

Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.

Pojďte s námi vyzkoušet výborný a zdravý brokolicový krém s mladým ječmenem podle našeho receptu.

Suroviny pro přípravu

brokolice
  •  2 brokolice
  •  2 lžíce mladého ječmene
  •  2 mrkve
  •  1 petržel
  •  1 cibule
  •  4 stroužky česneku
  •  2 lžíce olivového nebo avokádového oleje
  •  1,5 l vody
  •  1 šálek kokosového mléka
  •  1 lžička kurkumy
  •  pepř a sůl

Návod na přípravu

  • Jemně nakrájenou cibulku nechte na troše olivového oleje zesklovatět. Přidejte nakrájený česnek s kořenovou zeleninou a zlehka opečte. Přidejte na růžičky rozebranou brokolici, zasypte kurkumou a ještě zlehka restujte.
  • Zalijte horkou vodou a povařte. Když je brokolice měkká, vše rozmixujte do hladkého krému.
  • Sejměte z plotny a vmíchejte 2 lžíce šťávy z mladého ječmene v prášku.

 

Dobrou chuť!