Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
OK
prozdravi.cz
Vše pro vaše zdraví
krasa.cz
Vše pro vaši krásu
parfemy.cz
Značková parfumerie
hodinky.cz
Značkové hodinářství
sperky.cz
Značkové klenotnictví
vivantis.cz
Být sám sebou
logo  
lékařská poradnakatalog stránekobchod pro zdraví

Najdete nás na facebooku
Zdravá výživa


Super česnek

Anýzovec pravý (Illicium verum)

06.01.2018
Badyán

Anýzovec pravý, též jinak badyáník pravý nebo čínský anýz (latinsky Illicium verum). Patří do čeledi badyánikovitých. Je to stálezelený listnatý strom s členitými kopinatými listy a světlými žlutozelenými (nebo narůžovělými) květy, dosahující výšky čtyř až pěti metrů. Plody jsou tobolky uspořádané do tvaru osmicípé hvězdy. Ke svému růstu potřebuje tropické podmínky - vlhké a teplé prostředí s dostatkem slunce.

Původ a využití anýzovce pravého

Patří mezi oblíbená koření, ale význam má i v přírodní medicíně. Pochází, jako většina koření, z exotických dálek, z oblastí Číny, Indie a Filipín. To, že ho známe i u nás, je zásluha slavného anglického mořeplavce, sira Thomase Cavendishe. Pro svoji červenou barvu je v Asii dřevo anýzovce používané k výrobě nábytku.

 

Jako koření (ale vlastně i jako rostlinná droga) se používají zralé plody anýzovce. Z důležitých složek obsahuje fytochemikálie s antibakteriálními účinky, esenciální oleje či anethol. V tradičním léčitelství se používá proti revmatismu, bolestem zad, dále k léčení nadýmavosti, zažívacích obtíží a křečí.

 

V současnosti se používá k výrobě parfémů, likérů dochucujících perníky, povidel, pečiva a kompotů. Pro svoji charakteristickou výraznou chuť je oblíbenou ingrediencí v asijské kuchyni.

 

Příbuzný anýzovci pravému je strom badyáník posvátný (Silicium religionům). Tento strom roste zejména v Japonsku a je známý pod místním názvem sikimi. Pokud pojedeme do Japonska, můžeme se s ním setkat blízko buddhistických svatyň. Pokud bychom podlehli pokušení ochutnat jeho plody, nedopadli bychom dobře. Jeho plody jsou nejen velmi hořké, ale také jedovaté. Po jeho požití se dostaví silné křeče. Poznají se podle menšího tvaru a většího zašpičatění.

 

Celková nabídka přípravků obsahujících anýzovec pravý.


Související články:
Koření nejen pro trávení, ale i pro zdraví
Koření proti parazitům
Známé, neznámé vánoční koření


06.01.2018
autor: PharmDr.Tomáš Arndt
další články v rubrice: Bylinky


 
Minerální látky - jejich zdroje a význam pro organismus
Perila křovitá (Perilla frutescens)
Lysin – životně důležitá aminokyselina
Proč je krevní skupina 0 více méně masožravá a proč A preferuje spíše vegetariánský způsob života?
Tipy, jak ulevit slinivce
Priessnitzův obklad
Dělejte věci úplně jinak, než se očekává a jste zvyklí
Co pomáhá na vyčerpanost a jak pomoci sám sobě při chronické nemoci – 2. část rozhovoru s Terezou Kramerovou
Cukrovka - příznaky a hodnoty glykemie
Jak ulevit nemocným orgánům, rozpustit bolest a pochopit strach – 1. část rozhovoru s Terezou Kramerovou
(c) 2004-2018 www.celostnimedicina.cz
O násRSS