VIDEO: Vím, co jím – trans nenasycené mastné kyseliny

cm logo vim co jim

Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.

Co jsou trans nenasycené mastné kyseliny? Proč jsou nebezpečné a kde se vyskytují? Trans nenasycené mastné kyseliny (TFA) patří mezi velmi rizikové složky ve výživě. Zvyšují hladinu celkového cholesterolu, přispívají ke vzniku cukrovky 2. typu a jsou dávány do souvislosti s některými typy nádorů a alergií.