Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.
Do poradny na www.vimcojim.cz chodí dotazy na konkrétní přídatné látky, přestože „éčka“ se při udělování loga Vím, co jím nehodnotí. Karolína Hlavatá s Petrem Havlíčkem vysvětlí, do jaké míry jsou obavy z přídatných látek oprávněné a možná vás překvapí tím, jak přirozené a běžné látky se za kódy E mnohdy skrývají.