Krémová zeleninová polévka

cm zeleninova polevka

Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.

Zahřejte svůj organismus výbornou krémovou zeleninovou polévkou. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.

5 porcí 30 minut

Ingredience:

Na slunečnicovém oleji nechte změknout pokrájenou cibuli, přidejte ovesné vločky a 5 minut společně opékejte.

Zalijte 1,5 l domácího zeleninového vývaru (nebo 1,5 l vody se 3 lžícemi zeleninového bujonu), přidejte mrkev pokrájenou na kolečka, kapustu pokrájenou na nudličky a květák rozebraný na malé růžičky. Ochuďte lahůdkovým droždím a vařte asi 20 minut, dokud není zelenina měkká.

Hotovou polévku osolte, zjemněte ovesnou smetanou a prohřejte. Podávejte se ztraceným vejcem.